Blanc d'œuf : calories et valeurs nutritionnelles
52 kcal / 100 g
Pour 100 g : 52 kcal (218 kJ), 10,9 g de protéines, 0,7 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 pièce | 33 g | 17 kcal |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 52 kcal / 218 kJ |
|---|---|
| Protéines | 10,9 g |
| Glucides | 0,7 g |
| dont sucres | 0,7 g |
| Lipides | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0,42 g |
D'où viennent les calories
- Protéines90 %
- Glucides6 %
- Lipides4 %
Part de l'énergie apportée par chaque macronutriment.
Source: USDA FoodData Central (public domain, CC0 1.0). Les valeurs sont des moyennes et peuvent varier selon le produit et la préparation.